1、真空度过低

       真空度过低使浓缩液的沸点和二次蒸汽的温度随之升高，从而降低了加热蒸汽与浓缩液之间的温度差，既减少了传热量，减缓了蒸汽蒸发速度，又使料液加热温度升高，影响了成分的保存。真空度过低，除影响浓缩质量外，还降低了废水蒸发器的生产能力。造成真空度过低的原因如下：

       （1）浓缩设备各部件泄露渗入空气。空气的渗入使真空设备增加了额外负担，严重时可能导致无法抽空。

       （2）冷却水量不足。除了水泵设备方面的原因，冷却水量不足主要是由于管道堵塞、阀门损坏造成。冷却水量不足使二次蒸汽不能及时得到冷凝，严重影响真空设备操作。

       （3）冷却水温过高。冷却水的进水温度过高，浓缩加热产生的大量二次蒸汽不能及时得到冷凝，浓缩设备的真空便降低。

       （4）使用蒸汽压力过高。加热蒸汽压力过高使废水蒸发器蒸发速率升高，大量二次蒸汽的产生加重了冷却设备的负荷，使真空度逐步降低。真空度的降低又提高了物料的蒸发温度，除了影响产品质量，降低了设备的生产能力。

       （5）真空设备有故障。

       2、真空度过高

       （1）浓缩设备冷却水的进水温度过低，使设备的真空度过高。虽然高真空增加了加热蒸汽与物料沸点之间的温度差，有利提高传热量、加快蒸发速率，但是由于二次蒸汽的汽化潜热是随着真空度的升高而增加，相应的增加了蒸汽的消耗。

       （2）由于加热蒸汽使用压力过低或者蒸汽流量不足，使蒸发速率大大降低。

       （3）在使用汽水分离器的废水蒸发器中，由于汽水分离器堵塞造成冷凝水排水不畅，使加热器积水严重。此外，如果加热蒸汽品质差，或者冷天蒸汽管道保温不良，也使加热器内积水严重，从而使热量传递发生困难，使真空度过高。

       （4）加热器表面的严重结焦降低了加热面的传热系数，使蒸发速率降低而使锅内真空度大于标准。